這裡提供一些方便選擇的說明喔- 日曬處理法:帶有豐富果香、酸值比起水洗較低、酒香氣明顯、口感較渾厚 水洗處理法:帶有清新的香氣、比起日曬口感乾淨、酸值較為明亮 蜜處理:甜感豐富、口感厚實、屬於偏向蜜餞的風味 淺焙:酸值明顯、口感輕盈 中焙:莓果類調性發展焙度、有酸值但薄弱、甜感發展 深焙:巧克力風味發展、酸值微弱不易被喝出 這邊提供的是大方向喔，建議觀察自己喜歡的風味來購買，不代表日曬不乾淨、水洗不果香、淺焙一定酸值高。

咖啡部分我們都已現買現烘的方式出貨，以此來維持新鮮的烘焙，將會在您下單後一個禮拜內出貨，並在排氣閥貼上透明貼紙防止咖啡香氣排出。 如有顯示庫存部分，不販售烘焙日算起超過10天之咖啡豆商品，以維持您拿到的新鮮度。 請注意咖啡豆袋都有密封條，請您打開後要注意封口回去喔，以免香氣流失。