美味的粉紅波旁

波旁種(BOURBON)

跟現今鐵比卡並列古老咖啡品種之一

<紅波旁>

咖啡果實由 綠->黃->橙->紅->暗紅 ，甜感飽滿帶有點紅酒感覺

<黃波旁>

屬於波旁種於其他品種混種而成，品質優異，不過卻不耐風雨，所以產量較低

通常帶有堅果、巧克力及柔順的酸值

<粉紅波旁>

櫻桃成熟帶有粉紅色澤，是由紅波旁及黃波旁混種而成，要維持成熟的粉紅色

是非常難的一件事情，有時會採收到橙色果實，花粉隱性基因的影響非常大，

目前只分布在哥倫比亞及瓜地馬拉，帶有果汁感，口感醇厚酸值明亮